🍽️ فكرة المشروع لمطعم / مأكولات سريعة مقبول في المبادرة الوطنية للتنمية البشرية 🍔🍟
فتح محل مأكولات سريعة (سندويشات – طاكوس – بيتزا – شاورما – فريت – عصائر)
مشروع مطلوب بكثرة وسهل التسويق، خصوصاً قرب:
- المدارس
- الأحياء الشعبية
- محطات النقل
- المناطق الحيوية
🎯 أهداف المشروع
- خلق مشروع مدرّ للدخل
- توفير مناصب شغل (1 إلى 3)
- تلبية الطلب اليومي على الوجبات السريعة
- تشجيع التشغيل الذاتي للشباب
🧑🍳 الفئة المستهدفة
- التلاميذ والطلبة
- العمال والموظفون
- سكان الحي
🧾 التجهيزات المطلوبة
- فرن غاز أو كهرباء
- بلانشا (Plancha)
- قلاية بطاطس
- ثلاجة و مجمد
- شفاط هواء
- طاولة تحضير
- أدوات الطبخ
- لافتة المحل
- طاولات و كراسي (اختياري)
💰 التكلفة التقديرية
| العنصر | التكلفة (درهم) |
|---|---|
| تجهيزات المطبخ | 25.000 |
| كراء المحل (شهرين) | 6.000 |
| إصلاح و تهيئة | 10.000 |
| مواد أولية | 5.000 |
| رخص و لافتة | 4.000 |
| المجموع | 50.000 – 70.000 |
💸 دعم المبادرة الوطنية
- نسبة الدعم: حتى 70%
- مساهمة صاحب المشروع: 30%
- المشروع قابل للتمويل ضمن برنامج تحسين الدخل و الإدماج الاقتصادي للشباب
📈 الأرباح المتوقعة
- رقم معاملات يومي: 500 – 1.000 درهم
- ربح شهري صافي: 3.000 – 6.000 درهم (قابل للارتفاع)
📑 الوثائق المطلوبة
- نسخة بطاقة التعريف
- شهادة السكنى
- طلب خطي
- دراسة جدوى مبسطة
- التزام بتسيير المشروع
- شهادة عدم العمل (إن وُجدت)
✅ أسباب قبول المشروع
- طلب مرتفع
- تكلفة متوسطة
- مردودية سريعة
- سهولة التسيير
- خلق فرص شغل
مشروع مطعم ومأكولات سريعة مقبول في المبادرة الوطنية للتنمية البشرية وفرصة حقيقية للشباب
يعد مشروع مطعم ومأكولات سريعة من أكثر المشاريع الصغيرة نجاحا وانتشارا في المغرب خلال السنوات الأخيرة نظرا للإقبال الكبير على الوجبات السريعة وسهولة تسيير هذا النوع من المشاريع إضافة إلى تكلفته المتوسطة وسرعة تحقيق الأرباح وهو ما يجعله من بين المشاريع المقبولة بقوة ضمن برامج المبادرة الوطنية للتنمية البشرية
يستهدف هذا المشروع فئة واسعة من الزبناء تشمل التلاميذ والطلبة والعمال والموظفين وسكان الأحياء الشعبية خصوصا في المناطق القريبة من المؤسسات التعليمية ومحطات النقل والأحياء ذات الكثافة السكانية المرتفعة حيث يكون الطلب اليومي على المأكولات السريعة مرتفعا ومستقرا
يقوم مشروع مطعم أو محل مأكولات سريعة على تقديم وجبات سهلة التحضير وسريعة الاستهلاك مثل السندويشات والطاكوس والبيتزا والشاورما والبطاطس المقلية إضافة إلى العصائر والمشروبات وهو ما يسمح بتنويع العرض وجذب أكبر عدد ممكن من الزبناء بمختلف أذواقهم
تعتبر المبادرة الوطنية للتنمية البشرية هذا المشروع من المشاريع المدرة للدخل التي تساهم في الإدماج الاقتصادي للشباب وتشجيع التشغيل الذاتي وخلق فرص شغل مباشرة وغير مباشرة خاصة في صفوف الشباب العاطل عن العمل أو حاملي الأفكار الاستثمارية الصغيرة
يساهم مشروع المأكولات السريعة في خلق مناصب شغل تتراوح بين منصب واحد وثلاثة مناصب حسب حجم النشاط وهو ما يتماشى مع أهداف المبادرة الرامية إلى محاربة الهشاشة وتقليص معدلات البطالة وتحسين الدخل الفردي للأسر
من حيث التجهيزات لا يتطلب المشروع معدات معقدة أو باهظة الثمن إذ يمكن الانطلاق بتجهيزات أساسية تشمل فرن غاز أو كهرباء وبلانشا وقلاية بطاطس وثلاجة ومجمد وشفاط هواء وطاولة تحضير وأدوات الطبخ الأساسية إضافة إلى لافتة المحل التي تلعب دورا مهما في التسويق وجذب الزبناء
أما من حيث التكلفة التقديرية فإن مشروع مطعم أو مأكولات سريعة يمكن إنجازه بميزانية تتراوح ما بين خمسين ألف وسبعين ألف درهم حسب حجم المحل ونوع التجهيزات وموقع المشروع حيث تشمل هذه التكلفة تجهيزات المطبخ وكراء المحل والإصلاح والتهيئة والمواد الأولية والرخص القانونية
توفر المبادرة الوطنية للتنمية البشرية دعما ماليا مهما لهذا النوع من المشاريع إذ يمكن أن تصل نسبة الدعم إلى سبعين في المائة من التكلفة الإجمالية للمشروع بينما يلتزم صاحب المشروع بتوفير الثلاثين في المائة المتبقية وهو ما يجعل المشروع في متناول عدد كبير من الشباب
يتم إدراج مشروع مطعم أو مأكولات سريعة ضمن برنامج تحسين الدخل والإدماج الاقتصادي للشباب الذي يهدف إلى تمكين حاملي المشاريع من التمويل والمواكبة والتأطير من أجل ضمان استمرارية المشروع ونجاحه على المدى المتوسط والطويل
من حيث الأرباح المتوقعة يمكن للمشروع تحقيق رقم معاملات يومي يتراوح ما بين خمسمائة وألف درهم وقد يرتفع هذا الرقم حسب الموقع وجودة الخدمة والتسويق وهو ما يتيح تحقيق ربح شهري صاف يتراوح ما بين ثلاثة آلاف وستة آلاف درهم مع إمكانية الزيادة مستقبلا
تعتمد مردودية المشروع بشكل كبير على حسن التسيير واحترام معايير النظافة وجودة المنتوج وحسن استقبال الزبناء إضافة إلى اختيار موقع مناسب وتقديم أسعار تنافسية تتلاءم مع القدرة الشرائية للفئة المستهدفة
تتطلب عملية الترشح للاستفادة من دعم المبادرة الوطنية للتنمية البشرية إعداد ملف بسيط يضم نسخة من بطاقة التعريف الوطنية وشهادة السكنى وطلب خطي موجه للجهة المعنية ودراسة جدوى مبسطة للمشروع والتزام بتسيير المشروع إضافة إلى شهادة عدم العمل إن وجدت
تحظى مشاريع المأكولات السريعة بنسبة قبول مرتفعة داخل لجان المبادرة نظرا لكونها مشاريع ذات طلب مرتفع وتكلفة متوسطة ومردودية سريعة وسهولة في التسيير إضافة إلى قدرتها على خلق فرص شغل وتحقيق إدماج اقتصادي فعلي
يساعد هذا النوع من المشاريع الشباب على تحقيق الاستقلال المالي وبناء تجربة مهنية في مجال التجارة والخدمات كما يشكل خطوة أولى نحو توسيع النشاط مستقبلا وفتح فروع أخرى أو تطوير العرض حسب تطور السوق
في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وارتفاع معدلات البطالة يبقى مشروع مطعم أو مأكولات سريعة خيارا عمليا وواقعيا لكل من يبحث عن مشروع ناجح ومدعوم من طرف الدولة وقابل للتنفيذ بإمكانيات محدودة
ويؤكد العديد من المستفيدين من المبادرة الوطنية للتنمية البشرية أن هذا النوع من المشاريع يشكل نقطة انطلاق حقيقية نحو الاستقرار المهني وتحسين مستوى العيش خاصة عند الاستفادة من المواكبة والتأطير الذي توفره المصالح المختصة